연어샐러드와 간장레몬와사비드레싱 만들기
입맛에 맞게 만드는 수제 연어샐러드와 간장레몬와사비드레싱 만들기
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장레몬와사비드레싱
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조리순서
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STEP 1/8훈제 연어는 냉장실에서 해동합니다.
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STEP 2/8손질한 양상추는 손으로 먹기 좋게 뜯어 미지근한 물로 깨끗이 세척합니다.
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STEP 3/83. 양상추는 찬물에 담가두었다가 싱싱하게 한 다음 물기를 완전히 빼줍니다.
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STEP 4/8양파는 채 썰어 싱싱하게 찬물에 30분 정도 담갔다가 물기를 완전히 빼줍니다.
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STEP 5/8연어샐러드 간장레몬와사비드레싱 재료 간장, 레몬 2 큰술씩, 식초, 설탕, 참기름 1 큰술씩, 다진 마늘 ½ 개, 연와사비 2 티스푼, 통깨를 모두 섞어줍니다.
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STEP 6/8훈제 연어는 껍질을 제거해 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰어 줍니다.
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STEP 7/8연어샐러드에 알싸한 맛의 케이퍼를 곁들이면 좋아요.
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STEP 8/8접시에 양배추와 양파를 깔고 연어를 얹은 후 간장레몬와사비드레싱을 끼얹고 케이퍼 몇 알을 올려서 마무리합니다.
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