치킨오븐구이 담백하게 즐기기
간식으로 후다다악~ 오븐에 닭을 구웠어요. 기름이 쏘옥 빠져서 담백하게 즐기기에 딱 좋은 치킨오븐구이랍니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 닭밑간
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조리순서
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STEP 1/10저는 껍질을 벗겨서 사용했어요. 닭은 소금과 후추, 맛술 넣고 조물조물해준 후에 우유에 30분 정도 담가 둡니다. 잡내와 육질을 연하게 해준다고 하지요.
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STEP 2/10간장 양념을 해서 준비해 주시고요.
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STEP 3/1030분 정도 담근 후 물에 헹군 후에 간장 양념을 부어주세요.
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STEP 4/10그리고 바질도 넣어주세요. 없으면 할 수 없지만 울집엔 있으니 넣어줍니다.
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STEP 5/10오전에 해놓고 양념이 쏘옥 스며들 때까지 놓아두면 좋으련만 전 시간이 많지 않아서 30분 정도 밖에 재워놓지 못했어요.
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STEP 6/10기름이 빠지게 망에 올렸어요.
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STEP 7/10오븐은 예열을 해놓았고요. 230도에 20분을 맞췄어요.
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STEP 8/1020분은 안 익었죠? 전체적으로 다 뒤집에서 다시 구워줍니다.
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STEP 9/10뒷면도 230도로 20분을 구워 치킨오븐구이를 담백하게 만들었어요.
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STEP 10/10완성입니다.
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