오늘 뭐 먹지? 냉두부 샐러드
오늘 뭐 먹지 프로그램에서 오가와테츠지 쉐프님이 소개해주신 냉두부 샐러드예요
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4손질한 오이를 반으로 갈라 씨를 제거하고 길게 채 썰은 뒤 작게 잘라 준비한다
※ 오이 손질: 식판에 굵음 소금을 뿌리고 오이를 앞뒤로 문질러 껍질의 더러운 부분을 제거한다
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STEP 2/4그릇에 1의 오이와 양념재료를 모두 넣고 섞는다
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STEP 3/4접시에 두부를 담고 그 위에 2의 오이와 소스를 뿌린다
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STEP 4/4김가루와 가쓰오부시를 뿌려 마무리 한다
- 연두부 대신 생식용 두부 2팩을 사용해도 좋아요
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