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백선생 무조림 자꾸 땡기는 맛이라 밥 한그릇 뚝딱!
많이 짜지도 않고 간이 딱 맞는게 신기하더라구요

양념장을 따로 만들지 않고 그냥 척 척 넣었을 뿐인데

이렇게 재료들이 어우러져 요런 감칠맛을 내다니.....

다 먹고 나면 또 만들어 먹고 싶은 밥반찬이 될 듯 하네요^^

2인분 60분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
무의 두께가 조금 두꺼워야 졸였을때 뭉개지지 않아요~

너무 센불에 졸이면 타니까 중불에서30분정도 졸이다 약불에서 10분정도 졸이면 됩니다
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 버들류가
    리뷰별점
    아직 졸이는 중이지만 맛이 괜찮아요
    2017.05.21 21:08
  • 사람사는 세상
    리뷰별점
    너무 맛있네요. 청양고추가 없어 못넣었는데, 다음에 꼭 넣어봐야겠습니다. 저도 아이들이있어서 볶음멸치 넣었어요. 준비할때는 의아했는데, 식감도 좋고 맛있네요.
    2017.01.22 20:58
  • 임현배
    리뷰별점
    간단해서 좋아요
    2017.01.07 00:14
  • Mommy.daughter
    리뷰별점
    밋나요
    2017.01.04 21:48
무조림 맛보장 레시피