올리브쇼 대파라면 레시피,해장라면 레시피 추천,독특한 라면 끓이는 방법♥
항상 먹기만하는 식상한 라면의 방법이 아니라...
색다른 레시피로 한번 만들어 보세요 ^ ^
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/18제일 먼저 오늘의 주재료인 대파의 흰부분을 5cm정도로 자른뒤 얇게 채썰어 주세요
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STEP 2/18그리고 물에 담가줍니다~ 이렇게 하는 이유는 대파의 매운맛?을 좀 잠재워줄수도 있고 모양이 나중에 라면위에 올렸을때 모양을 좀더 이쁘게 잡을수 있는것..이라고는 하는데... 모양을 이쁘게 잡고 매운맛을 없애고 싶으신 분들은 미지근한 물에 대파를 잠시 데치거나 끓이시는게 더확실한 방법입니다 +_+
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STEP 3/18그리고 대파의 파란부분또한 사용할껀데요~
5cm크기로 잘라놓아줍니다
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STEP 4/18양파는 반을 잘라서 얇게 채썰어주셔용
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STEP 5/18여기서 두번째로 중요한 마늘또한 끝에 부분을 잘라준뒤 얇게 편으로 잘라줍니당
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STEP 6/18그다음 냄비에 식용유를 소량만넣고 마늘을 볶아주는데요!
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STEP 7/18뒤이어서 대파도 넣어주고~
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STEP 8/18
저는 라면을 제가 좋아하는 스낵면으로 사용했는데요!
(라면은 아무거나 상관없으니..좋아하시는 라면으로 사용하셔용)
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STEP 9/18그후 라면스프를 넣고 볶아줍니당!
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STEP 10/18스프를 넣고 제가 깜박할뻔했던 양파또한 넣고 숨이 팍~죽을때까지 볶아주셔요 +_+ (양파는 스프넣기전에 넣어주세요)
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STEP 11/18그럼 이런 모양이 나오는데...
여기서 원래는 고춧가루를 넣어주어야 하는데요!
저는 매운걸 잘못먹기 때문에 고춧가루를 넣어주지않았어요
(자신의 기호에 맞게 추가해서 드셔도 되고 저처럼 그냥 드셔도 되요)
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STEP 12/18그후 물을 정량의 80%만 넣어주시고~
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STEP 13/18그다음 면또한 넣어줍니다!
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STEP 14/18
마지막으론 계란을 넣어주시면 되는데요....
계란은 왠만해서는 풀지않는게 좋다고 하더라구요!
하지만 저는 완숙을 좋아하기 때문에....막 저어주었어요ㅋㅋㅋ
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STEP 15/18그럼 요런 순둥순둥한 비주얼의 라면완성 +_+
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STEP 16/18
여기에 마지막으로 고명인 대파까지 올리면~
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STEP 17/18짠~끝입니당 :)
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STEP 18/18그리고 제가 대파라면을 먹어보았는데요...
제생각보단 간이 심심하게되서 고춧가루를 넣어서 먹어도 괜찮을것 같아요
그리고 이라면을 먹어보니 대파,양파,마늘이 들어가서 해장용라면?으로도 딱일것 같아요!
국물이 시원하고 정말 좋더라구요 +_+
만드는 방법도 쉽고 간단하니..다들 한번 만들어 드셔 보셔용ㅎㅎ
- 취향에 따라 입맛에 맞게 만들어 보세요 ^ ^
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