Name: 대파라면 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파; 고추; 양파; 마늘; 라면; 고춧가루 1숟갈

대파라면 만들기

라면은 정말 언제먹어도 맛있자나요~ 오늘은 평범한 라면이 아닌 대파라면 레시피를 소개해드릴께요.

2인분

15분 이내

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재료

재료

양념

노하우

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STEP 1/10

먼저 각종 채소들을 손질해주세요. 마늘은 대충 으깨고 파는 파란부분만 어슷썰기해주세요. 양파는 슬라이스해주시면됩니다. 솔직히 어떻게 자르던 상관없어요.
STEP 2/10

대파의 흰부분은 채썰어주세요. 그리고 찬물에 담궈주세요. 아린맛을 빼는 작업입니다.
STEP 3/10

달궈진 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 넣고 충분히 볶아주세요. 파기름 냄새가 솔솔~올라온다면 잘 되고 있는 거랍니다.
STEP 4/10

어느정도 파기름이 나왔다면 고춧가루 한숟갈과 라면스프를 넣고 볶아주세요.
STEP 5/10

아 그리고 스프들을 넣고 조금 볶다가 양파와 고추를 넣어주었습니다. 양파에서 조금의 물이 나오기때문에 스프가 잘 뭉치지 않아요.
STEP 6/10

잘 섞어주세요.
STEP 7/10

이제 물을 넣어주세용 저는 2인분 기준이기때문에 물을 좀 많이 넣었습니다.
STEP 8/10

물이 끓기 시작하면 라면을 투하해주세요.
STEP 9/10

3분뒤~~ 지글지글 보글보글 매콤하면서 맛있는 냄새가 물씬 풍겨요.
STEP 10/10

짜잔 드디어 완성되었습니다. 면을 먼저 넣어주시고 국물을 넣어주세요. 그리고 아까 물에 담궈두었던 채썬파를 데코로 올려주시면됩니다.