입맛없을때 매콤 새콤 달콤한 비빔국수로 한끼 뚝딱
날씨가 덥다 보니 입맛이 없어서 간단하게 국수 삶아서 매콤 새콤하게 비빔국수 만들어 먹었어요
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6비빔국수를 삶기 위해 냄비에 물을 올리고
비빔국수 양념장을 만들어 줍니다.
깨, 고추장, 설탕, 간장, 참기름, 다진마늘, 식초를 분량만큼 넣어 준비합니다.
(통깨는 몸에 흡수 되는것 보다 배출되는게 많아서 깨를 으개서 갈아서 사용하는게 촘더 몸에 흡수가 됩니다.)
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STEP 2/6양념이 골고루 섞이도록 만들어 줍니다.
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STEP 3/6물에 씻은 양배추, 오이, 깻잎을 채썰어 물기가 빠지도록 채반에 올려둡니다.
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STEP 4/6물이 끓었으면 찬물에 면을 재빨리 빡빡 씻어줍니다.
(저는 4인기준으로 만들었는데.. 레시피는 2인기준으로 작성했어요)
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STEP 5/6양념이 있는 볼에 준비한 야채와 국수 면을 넣고 비벼줍니다.
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STEP 6/6그릇에 예쁘게 담아 내면 됩니다.
- 오이를 크게 썰어 넣으시면 식감은 있으나 간이 많이 베지 않는 단점이 있어요
먼저 오이를 양념장에 무친 후에 국수와 양배추와 깻잎을 넣고 무치면 더 맛있을꺼라 생각되네요~ 입맛에 맞게 양념은 조절하세요:)
5.00
리뷰별점
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쌍미리뷰별점양념재료로만 국수와 비벼먹고있습니다 맛있어요~^^다음엔 오이와도 같이 먹어보겠습니다2017.06.08 17:58쉐프의 한마디오이는 옵션이에요 없음 과감히 패스하세요~ 양념장이 입맛에 맞으셨음 좋겠어요~ 감사합니다2017.06.08 17:58
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