생크림없이 까르보나라 떡볶이 만들기
비싼 생크림 없이 우유와 체다치즈 만으로도
훌륭한 시중에 파는 까르보나라 떡볶이 맛을 낼수있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
생략가능
-
마무리용 생략가능
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7모든 재료들을 분량에 맞게 준비합니다.
-
STEP 2/7후라이팬에 올리브유를 두르고
다진 마늘을 볶아서 향을 내줍니다.
-
STEP 3/7마늘이 향을 내며 잘볶아 지면 양파를 넣고 반투명해질때까지 같이 볶아줍니다.
-
STEP 4/7잘라놓은 베이컨을 넣고 베이컨이 노릇노릇 익을때까지 양파와 함께 볶아 주세요.
이때 소금,후추를 넣어 간을 어느정도 해놓습니다.
-
STEP 5/7우유 2컵을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 6/7체다치즈 2장을 넣고 끓여주면서,
다시한번 소금,후추로 짭짤하게 간을 합니다. 파마산치즈가루도 듬뿍 넣어서
고소함과 느끼함을 up 시켜주세요.
-
STEP 7/7뜨거운물에 살짝 데쳐놓은 떡볶이떡을
넣고 소스가 잘 베일정도로 졸여줍니다.
- 마무리로 레지아노치즈덩어리를 살짝 갈아서 올려준뒤
파슬리가루로 플레이팅 마무리를 해주면
훨씬 고급스러운 까르보나라 떡볶이가 완성 된답니다 :)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,