돼지고기 장조림 만들기
아이들이 좋아하는 돼지고기 장조림 만들기를 해보았네요.
장조림 만들기는 간편하고 쉽답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/18돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 2/18통마늘도 조금 준비했답니다.
-
STEP 3/18후추도 돼지고기 냄새를 없애기 위해 넣는답니다.
-
STEP 4/18물은 400ml를 준비하구요.
만약 물 맞추시기 어려우시면 종이컵으로 넣으셔도 된답니다.
종이컵 하나에 180ml랍니다.^^
-
STEP 5/18간장은 250ml를 준비하고
-
STEP 6/18물엿은 100ml를 준비했지요.
-
STEP 7/18돼지고기를 냄비에 넣고 삶아줍니다.
고기가 핏물이 사라질 때까지 삶아줘야 한답니다.
-
STEP 8/18젓가락으로 찔렀을 때 쑥~~ 들어가면 다 익은 거랍니다.
-
STEP 9/18삶아준 돼지고기를 그릇에 건져낸 다음
-
STEP 10/18장조림을 하기 위해 먹기 좋은 크기로 쭉~쭉~ 찢어줍니다~^^
-
STEP 11/18이렇게 찢어주시면 장조림 양념이 잘 배고 돼지고기가 맛있답니다.
-
STEP 12/18오홍~!!
은근 많은데요?ㅎㅎ
-
STEP 13/18그럼 미리 준비해준 진간장, 물, 물엿을 넣고 끓여주시면 된답니다.
-
STEP 14/18팔팔 끓여줍니다.
-
STEP 15/18팔팔 끓으면 돼지고기, 통마늘, 후추 등을 넣고 조려주시면
-
STEP 16/18맛있는 돼지고기 장조림이 만들어진다는 거죠~^^
-
STEP 17/18돼지고기에 간장 양념이 잘 밴 것이 보이시죠?
-
STEP 18/18장조림이 너무 잘된것 같아요~^^
- 이렇게 장조림으로 만들어 놓으면 아이들도 잘 먹고 좋답니다~^^
간편한 돼지고기 장조림~ 맛도 좋고 최고랍니다.
후추가 들어가 고기 냄새도 전혀 나지 않고 맛있답니다~^^
4.92
리뷰별점
포토 후기(3)
-
운평리뷰별점레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다2023.08.05 19:04 -
해바라기씌유리뷰별점아이반찬으로 늘 고민인데, 레시피도 간단하고 맛있게 잘만들었습니다^^!2022.11.03 15:23
-
미스태평리뷰별점첨으로 장조림을 만들었네요. 쉽게 뚝딱! 맛나게 뚝딱!감사해요~^^2021.05.07 01:37 -
yj댁리뷰별점너무 간단한데정말맛있어요~~2019.06.11 21:22
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,