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푸름이맘혀니

초간단 밑반찬요리! 아몬드 멸치볶음 만들기

불포화지방산이 풍부하고 비타민E, 철분과 칼슘도 풍부해 멸치볶음과 아주 잘 어울리는 부재료 아몬드로 정말 쉽게 아몬드멸치볶음을 만들어봤어요~!!

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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잔멸치는 먼저 후라이팬에 볶아 멸치의 잡내를 없애줍니다.
볶은 멸치에 아몬드 넣어 다시 살살 볶아줍니다.
볶은멸치와 슬라이스 아몬드에 아주 약한 불에 간장, 올리고당을 넣고 살살 볶아 줍니다.
간장과 올리고당이 살짝만 끓어오르면 바로 불끄고 섞어주세요.
너무 오랫동안 불을 킨 상태에서 볶아주면 타거나 나중에 딱딱해질수있어요.

간장과 올리고당이 살짝만 끓어오르면 바로 불끄고 섞어주세요.
레시피 작성자About the writer

푸름이맘혀니

http://blog.naver.com/yehgs

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