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catmom

미역줄기볶음

미역줄기볶음 만들어 먹기 정말 간단하지요?

누구나 맛나게 만들어 먹을 수 있는 요리중 하나입니다.

3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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요게 마트에서 판매하는 염장 미역줄기입니다.
줄기미역을 소금기가 없어질때까지 헹군 다음
찬물에 잠시 담가두세요~ 한20분~
물에 담가둔 미역줄기를 물에 씻은 다음 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
그리고 적당한 크기로 잘라 줍니다. 3등분
부재료는 마늘, 양파를 준비합니다.
마늘은 다지고 양파는 절반으로 자른 다음 얇게 잘라줍니다.
기름두른 팬에 마늘, 양파를 넣고 살짝 한번 볶은뒤~
미역줄기를 넣고 볶아줍니다.
(여기서 미리 간을 보시고 소금 또는 간장으로 간을 더하셔도 됩니다.)
미역줄기에 짠맛이 더 빠져 간이 맞을수도 있으니 꼭 미리 맛을 보세요~
(마늘, 양파, 미역줄기 볶는 순서는 각자 알아서 하셔도 됩니다.)
마지막에 참기름, 깨를 넣고 살짝 한번 더 볶으면 끝~
레시피 작성자About the writer
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