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김모모

떡볶이 파스타 만들기

떡볶이와 파스타를 함께 먹고 싶은 마음에 생각해낸 떡볶이 파스타입니다 :D
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티면을 삶습니다
스파게티를 삶는 동안 고추장, 고추가루, 토마토케찹을 섞어 양념장을 만듭니다 (저는 집에 볶음고추장만 있어서 볶음고추장 사용했는데 시중에 판매하는 일반 고추장 사용하셔도 돼요 ^^)
스파게티면을 3분정도 끓인 후 떡볶이떡을 넣고 4분정도 더 끓여줍니다
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 익혀주고
양파를 넣어 익히다가
파를 넣어 익혀주세요
채소가 어느정도 익으면 떡을 끓인 물을 3국자정도 넣고
만들어놓은 양념장을 넣어
양념장을 잘 풀어주고
삶은 스파게티면과 떡볶이떡을 넣어 양념이 잘 스며들게 섞어줍니다
버터를 넣어 풍미를 살리고
소스가 자작자작하게 졸여지면 접시에 담아
모차렐라치즈를 뿌려 전자렌인지에서 치즈를 녹여주면 완성 +_+

전자레인지

스파게티면과 떡볶이떡을 끓인 면수를 사용하면 물을 사용하는 것보다 소스맛이 더욱 구수해집니다 ^^
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김모모

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