닭조림 만들기

닭조림 만들기

간단하게 만들 수 있는 달콤 짭쪼름한 닭조림입니다~

3인분

30분 이내

초급

의정부바겨사

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노하우

닭고기 손질법
소금 조리법
맛술 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법
생강 손질법
생강 보관법

조리순서

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STEP 1/5

끓는 물에 손질한 닭을 넣고 맛술을 넣어주세요. 잡내도 잡고 불순물도 제거하고 닭을 익혀주는 과정입니다.
STEP 2/5

닭이 읽으면 건져내고 팬에 구워주세요.
STEP 3/5

구워지는 동안 간장 양념을 만들어주세요. 간장5, 설탕3, 매실액2, 굴소스1, 맛술1, 물5, 생강, 후추 넣었어요. 닭이 한마리 반이라서 간장과 설탕을 더 넣었어요
STEP 4/5

구울 때 소금과 후추를 넣어서 밑간을 해줬어요.
STEP 5/5

앞뒤로 돌려가서 노릇하게 구워주시고요. 간장 양념을 넣어서 졸여주시면 된답니다.

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4.50

리뷰별점

포토 후기(1)

Tree88

리뷰별점

닭조림하면 감자.당근.양파.를늘넣고햇는데이레시피는 짱왕! 간단한요리면서 맛나다 감사합니다

2016.06.04 18:58
해시시

리뷰별점

따라해봤네요ㅎ 아들들이 맛있다고 잘먹으니 기분도 좋고ㅎ

2015.08.29 12:17

닭조림 맛보장 레시피