♡비프 샐러드♡ 홈메이드 허니유자청 드레싱으로 건강 샐러드 만들기
냉장고에 남은 재료들을 믹스해서 샐러드를 만들어 먹곤 하는데, 마침 불고기용 등심도 있어서 영양 가득한 건강 샐러드를 만들었답니다~^^♡
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4고기는 브러쉬로 올리브오일을 고루 바르고,
허브쏠트를 적당히 뿌린 후 30분 정도 냉장실에 넣고 숙성시켜 주세요~^^
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STEP 2/4고기가 숙성되는 동안,
야채들은 깨끗히 씻어서 적당한 크기로 잘라 접시에 담고, 자은몽 과육 부분만 잘라서 올려주고,
15-20분 냉장 보관 해주세요~^^
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STEP 3/4냉장 숙성된 고기는 약불로 달구워진 팬에 올려서 고루 익혀주세요~^^
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STEP 4/4냉장고에서 시원~아삭해진 야채에 허니유자드레싱(유자청2큰술+꿀1.5 큰술+올리브오일 1큰술)을 뿌리고, 익힌 고기를 한입 크기로 잘라 올린 후, 발사믹 글레이즈를 적당히 뿌려주세요~^^
- 자몽 대신에 오렌지른 사용해도 맛있습니다~^^
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