Name: 패스트푸드 감자튀김 집에서 해먹어요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 5개; 맛소금 적당히; 전분 2~3큰술

조리순서

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STEP 1/13

감자는 4인분 기준으로 5개를 준비해주세요~ 1인 1감자 이상은 해야겠죠?
STEP 2/13

감자칼로 껍질을 잘 벗겨줍니다. 안벗겨지는 부분은 숟가락으로 벗겨주세요~
STEP 3/13

감자는 약간 두께감이 있게 채 썰어주세요~ 그래야 씹는 맛도 있고 바삭해요~
STEP 4/13

채썬 감자는 물에 넣고 전분기를 잘 제거해주세요~ 물에 여러번 행궈도 ok
STEP 5/13

전분기를 뺀 감자는 체에 걸러 물기를 잘 빼주세요
STEP 6/13

혹시 모르니 키친타월로 물기를 잘 제거해 줍니다
STEP 7/13

그 다음 일회용비닐에 감자를 넣고 전분2~3큰술을 넣어 주세요, 전분은 집에 있는 전분 아무거나 쓰시면 됩니다. 전 잔인하지만 감자에 감자전분을 썼어요ㅠ 미안 감자야...
STEP 8/13

자 이제 봉지입구를 잘 잡고 쉐킷쉐킷~감자 전체에 하얀전분가루가 잘 묻어 있으면 끝~
STEP 9/13

코팅팬에 감자가 잠길만큼 식용유를 넣고 튀겨주세요~ 식용유는 콩기름을 써야 제맛이 나는거 아시죠?
STEP 10/13

감자는 튀기다가 체에 걸러주고 다른 감자를 튀겨주세요 그리고 나중에 한꺼번에 한번 더 총 2번튀겨주세요~
STEP 11/13

2번 튀긴 감자의 비주얼 맥날 저리가라입니다~ 정말 바삭바삭해요^^
STEP 12/13

잘 튀겨잔 감자튀김에 맛소금을 적당량 뿌려주세요~ 소금은 맛소금을 뿌려야 그 패스트푸드점 감튀 맛이 나요
STEP 13/13

자 이제 감자튀김의 영원한 짝궁 케찹에 찍어 먹으면~ 너무 맛나요. 감자튀김 배터지게 먹고싶을 때 집에서 한번 해보세요~
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