집에서 해먹는 콩불! 매콤한 콩나물 불고기밥 해먹기!!
신랑이 식당에 파는 콩나물불고기를 너무 좋아해서
직접 만들어 보았어요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8대패삼겹살을 준비해주세요.
대패 삼겹살을 한입크기로 잘라주세요.
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STEP 2/8콩나물을 데쳐줍니다.
물이 잠기게 넣고 소금 약간 간해서
뚜껑 닫고 한소큼 끓여줍니다.
그리고 너무 푹 삶기지 않게 데친후
건져 주세요!
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STEP 3/8파채를 썰어 준비해주세요.
파채 썰기 너무 어렵더라구요.
파채칼이 있으면 더 좋을꺼 같아요!!
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STEP 4/8김치를 잘게 잘라 기름을 넣고 삼겹살, 콩나물, 김치, 파채를 넣어주세요
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STEP 5/8고기가 약간 익어 갈때까지 달달달 볶아주세요.
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STEP 6/8다진마늘, 고춧가루, 고추장, 간장등을 적당량 섞어 만든 양념장인데요.
한통 미리 만들어 냉장고에 숙성하면
더욱 맛이 좋아요. 양념장을 넣어 더 볶아주세요.
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STEP 7/8그렇게 달달 볶으면 얼추 콩나물 불고기의 비쥬얼이 완성됩니다.
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STEP 8/8마지막엔 밥까지 넣어 볶아주심 되요~
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