매콤한 치킨부리또, 집에서 만들어보세요 :)
매콤하지만 함께 들어있는 치즈와 어우러져 더 맛있는 치킨 부리또를 만들어봤어요. 맛은 상상 그 이상이랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
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- 닭가슴살 밑간
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생략가능
노하우
조리순서
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STEP 1/13닭가슴살은 잠시동안 재워뒀어요. 후추, 소금, 마늘을 조금 넣고 잠시. 그리고 나머지 야채들은 기호에 맞는 크기로 썰어서 준비해주셔용. 저는 닭고기가 좀 씹는 감이 있으면 좋을것 같아 큼지막하게 준비해뒀고 나머지 재료들은 그냥 너무 작지 않게만 썰었어요.
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STEP 2/13이제 준비해둔 재료들을 씐나게 볶을차례에요. 기름을 두르고 닭가슴살과 마늘로 향을 낸 다음
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STEP 3/13버섯 - 당근 - 양파 - 강낭콩, 콘 순으로 볶습니다. 순서는 변경되어도 무방할듯
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STEP 4/13마지막으로 파프리카 까지~
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STEP 5/13이제 소스를 만들어 섞어야겠죠. 조금 남아있던 케첩, 바베큐소스를 다 넣고, 마요네즈 조금과 토마토 페이스트를 넣어줬네요. 소스는 본인 선택이여요! 마요네즈로만 살짝 볶으셔도 되고, 시중에 파는 토마토 소스를 넣고 볶으셔도 됩니다요.
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STEP 6/13그럼 이렇게 짠. 부리또 속은 준비가 되었습니당.
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STEP 7/13이제 부리또를 한번 데워줘야해요 시중에 파는 부리또 혹은 또띠야를 사서 만드시는 분들은 데울때 물을 살짝 뿌려 습도를 유지하시면서 데워주셔야해용. 아니면 나쵸가 됩니다요. 바삭바삭
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STEP 8/13데워진 부리또를 도마위에 올리고~
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STEP 9/13만들어둔 속을 올려주세용.
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STEP 10/13할라페뇨 넣는거 잊지 말구요.
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STEP 11/13작게 잘라진 야채들을 올리고 치즈를 듬뿍 넣었어요. 야채가 들어가야 훨씬 더 맛있으니 야채 넣는것도 잊지마셔요.
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STEP 12/13속을 많이 넣던지 or 부리또를 빵빵하게 말던지 를 고민하셔야하고 팬에 올리기전, 부리또를 접을때 양 옆을 안으로 먼저 넣어주신 상태로 접어주시면 들고 먹을때도 불편함이 없어요.
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STEP 13/13완성된 모습이에요. 생각보다 할라페뇨가 매콤하지 않아서 사이드로 몇개 더 꺼내봤어요. 생각보다 내용물을 많이 넣으셔야 빵빵하고 둥그스름한 부리또를 만들 수 있어요. 주욱 늘어나는 치즈까지 사진 보고있으니 또 먹고 싶네요. 맵게 만들지 않고 과정을 조금 간소화하면 아이들, 어른들 간식으로 제격일것 같아요.
- 토마토 페이스트가 없다면 생 토마토를 잘게 썰어주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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직장인리뷰별점양옆을 접어서 마는게 좀 어려웠어요 ㅠㅠ 설명이 더 자세하게 있으면 좋을거같아요 그래두 넘 맛있게됐어요!! 바베큐 소스랑 마요네즈 소스 섞으니까 더 맛있는거같아요2022.03.01 23:09 -
신동길안사라리뷰별점맛잇어요 근데 후추를 넣으니 더맛나요 감사요2020.03.17 01:39 -
하늘e리뷰별점저는 속 안의 내용물을 너무 많이 넣어서 그런지 접히지도 않고 제가 호기심에 또띠아를 직접 반죽해서 만들었더니 두꺼워서 접다가 살짝 금이 갔네요ㅎㅎ 그래도 맛은 엄청 맛있었습니다!!양상추도 넣으니 정말 맛있었습니다ㅎㅎ 가족들도 다 맛있다네요ㅎㅎ 제가 이거 블루베리잼이랑 같이 만든다음 찍어먹어보니 정말 맛있었습니다ㅎㅎ2016.01.16 11:02
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