Name: 새우버터 또띠아롤
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우살 300g; 양파 1/4개; 마늘 4톨; 대파 1/2대; 파마산치즈가루 1큰술; 8인치 또띠아 2장; 양상추 2장; 기름 1큰술; 버터 1큰술; 허브솔트 3/4작은술; 허니머스타드 2큰술; 씨겨자 1큰술

새우버터 또띠아롤

새우살을 다지지않고 그대로 볶아 또띠아로 감싸 롤을 만들어 주니 아이들이 너무 잘먹네요.

2인분

15분 이내

초급

배고픈엄마

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재료

재료

새우 밑간

허브솔트
3/4작은술 구매

소스

허니머스타드
2큰술 구매
씨겨자
1큰술 구매

노하우

새우살 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양상추 손질법
식용유 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

새우머리와 껍질을 벗겨내고 손질한 새우살 300g을 허브솔트 3/4작은술로 밑간을 해줍니다.
새우 손질법 레시피
STEP 2/10

달군 팬에 기름 1큰술, 버터 1큰술을 녹여 줍니다.
STEP 3/10

그리고 여기에 곱게 채썬 양파 1/4개, 얇게 슬라이스한 마늘 4톨, 쏭쏭썬 대파 초록부분 1/2대 를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 4/10

양파가 투명하게 볶아지면 준비한 새우살을 넣고 볶아 줍니다.
STEP 5/10

새우가 완전히 익으면 파마산치즈가루 1큰술을 넣고 고루 볶아 줍니다.
STEP 6/10

8인치 또띠아 2장을 준비해 달군팬에 넣고 살짝이 앞, 뒤로 구워 데워 줍니다. 냉동실에 있던 또띠아라 해동해 데운다는 느낌으로 구워 주었습니다.
STEP 7/10

양상추 2장을 준비해 줍니다. 또띠아 한장을 깔고 그 위에 씻어 물기를 최대한 털어낸 양상추 한장을 반으로 찢어 또띠아 3/4정도를 덮어 줍니다.
STEP 8/10

그리고 준비한 새우버터 1/2을 덜어 양상추 위에 고르게 올려 줍니다.
STEP 9/10

씨겨자 1큰술, 허니머스타드 2큰술을 섞어 만든 소스를 새우버터위에 적당히 덜어 고르게 올려 준 후 김밥말듯 단단하게 말아 줍니다. 그리고 랩으로 감싸 양 끝을 단단하게 묶어 준 후 어슷하게 반으로 잘라 주세요. 요 과정으로 또띠아 롤 2개를 만들어 주었습니다.
STEP 10/10

새우버터 또띠아롤 완성~