Name: 노오븐 밥솥 카스테라 만들기 ~~~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루150g; 계란6개; 설탕6T; 우유80ml; 식용유2T; 소금 1/2T; 베이킹파우더 2/3T

노오븐 밥솥 카스테라 만들기 ~~~

제가 지금 음식하는 걸 좋아하는 건... 다 우리 엄마 때문일거에요..ㅎ

제가 어릴적에

울 어무니는 카스테라도.. 호떡도.. 요플레도.. 도너츠도.. 등등 다 집에서 만들어 주셨어요..

물론 슈퍼에서 사먹는 과자도 먹었지만..

그래도 매일 학교에서 돌아오면 만들어져 있던 간식들을 잊을수가 없죠..ㅎ

그중에... 그시절에는 흔치않은 홈메이드 카스테라~~~

친구들이 참말로 부러워했었죠.. 정말 맛나게 먹었었는데...

갑자기 생각이 나서 저도 한번 따라해 봤어요~~^^

4인분

60분 이내

초급

콩설기

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STEP 1/14

재료를 준비합니다.
요건 초간단 옛날식 카스테라이니... 요즘 카스테라를 원한다면 절대 따라하지 마시길~~^^
STEP 2/14

먼저 밀가루와 베이킹 파우더를 제외한 나머지 재료를 섞어줍니다..
계란은 알끈을 제거하는게 좋아요~^^
STEP 3/14

섞여진 재료에 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어줍니다.
포근포근한 카스테라를 원한다면.. 박력분을 쓰세요..
저는 그냥 중력분을 사용했어요..
STEP 4/14

골고루 골고루~~~~
STEP 5/14

그러면 이렇게 주루룩~~~~ 반죽이 안성되죠~
STEP 6/14

이제 밥솥에 넣어주어요..
(저는 재료를 두배로 넣었어요.. 밀가루를 잘못 넣어서 두배가 되었어요...나머지 재료도..ㅠㅠ)
STEP 7/14

영양찜 기능으로 40분 셋팅!!!
STEP 8/14

40분후.... 재료가 두배라 그른가.. 안쪽 반죽이 안익었더라구요..
STEP 9/14

그래서 뒤집어서 다시 25분 익혔답니다..
완성
STEP 10/14

반으로 갈라보니.. 처음에 덜익은 반죽을 뒤집는 바람에.. 반죽이 이탈을 해서..
이모냥~~ 절대 두배 반죽은 금지!!
STEP 11/14

예쁘게 잘라주니.. 그럴듯 하죠?ㅋㅋㅋㅋ
STEP 12/14

그렇다고 시중에 파는 카스테라랑 비교하신다면 큰 오산입니다...^^
STEP 13/14

카스테라보다 살짝 쫀득해요...
STEP 14/14

ㅎㅎㅎ 즐겁게 한입 앙

4.14

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