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오늘뭐먹지 버섯솥밥만들기
다양한 식감의 버섯으로 영양밥 만들기. 향이 살아 있는 솥밥에 소고기양념장으로 단백질을 보충하면서 솥밥으로 충분한 영양소를 섭취할 수 있는 건강한 집밥입니다.
3인분 60분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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쿡팁
버섯솥밥에 들어가는 버섯은 꼭 팬에 한번 구워주셔야 비린맛을 제거할 수 있습니다. 그 팬에 그대로 고기를 굽고 물을 부어서 우엉과 함께 우러난 육수로 밥물을 내는 것이 버섯솥밥의 포인트입니다.
요리후기5 댓글6
4.80
리뷰별점
  • 딩동
    리뷰별점
    지금 해보려고 재료를 모두 준비했어요.근데 우엉은 어디로 갔나요? 소고기와 끓이다가 소고기는 삐서 양념장 만들고 우엉은 솓밥에 함께 넣나요?
    2026.03.15 09:18
    쉐프의 한마디
    아, 죄송합니다. 우엉도 함께 볶아 준 후에 넣어 주시면 됩니다.
    2026.03.16 15:37
  • 빽딩
    리뷰별점
    안녕하세용 오늘 시도해보려합니당 중간에 버섯볶는때 사진속에는 후라이팬에 물이 자박하게 보이는데 식용유로 볶나용? 아니면 물에 살짝 데치듯이 볶나요 아니면 그냥 약불에 식용유나 물 없이 볶나용 ㅠㅠ
    2021.06.07 15:42
    쉐프의 한마디
    너 물은 넣지 않았습니다. 버섯에서 나오는 수분이고 고기에서 나오는 수분과 육즙입니다. ^^ 버섯은 기름에 볶아 주시고 고기는 기름없이 그냥 버섯을 볶은 팬에 볶아 주세요.
    2021.06.08 08:24
  • jasminjang
    리뷰별점
    정말 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 솥밥 어려울줄 알았는데 덕분에 성공적인 밥상을~!! 감사드려요
    2020.05.16 18:54
    쉐프의 한마디
    솥밥은 정말 맛있죠. 갓지은 밥이고요 ^^ 성공적으로 밥상을 차리셔서 감사드립니다.
    2020.05.18 16:29
  • 파란유리
    리뷰별점
    소불고기가없어서 돼지불고기로하고 우엉없어서 빼고 솥이없어서 밥솥으로해도 엄청엄청 맛있었어요!! 다른사람들도 무지 맛있대요
    2019.12.23 04:23
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎㅎㅎ 그래도 맛있게 엄청엄청 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2019.12.24 07:58
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