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오늘뭐먹지 버섯솥밥만들기
다양한 식감의 버섯으로 영양밥 만들기. 향이 살아 있는 솥밥에 소고기양념장으로 단백질을 보충하면서 솥밥으로 충분한 영양소를 섭취할 수 있는 건강한 집밥입니다.
3인분 60분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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쿡팁
버섯솥밥에 들어가는 버섯은 꼭 팬에 한번 구워주셔야 비린맛을 제거할 수 있습니다. 그 팬에 그대로 고기를 굽고 물을 부어서 우엉과 함께 우러난 육수로 밥물을 내는 것이 버섯솥밥의 포인트입니다.
요리후기4 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 빽딩
    리뷰별점
    안녕하세용 오늘 시도해보려합니당 중간에 버섯볶는때 사진속에는 후라이팬에 물이 자박하게 보이는데 식용유로 볶나용? 아니면 물에 살짝 데치듯이 볶나요 아니면 그냥 약불에 식용유나 물 없이 볶나용 ㅠㅠ
    2021.06.07 15:42
    쉐프의 한마디
    너 물은 넣지 않았습니다. 버섯에서 나오는 수분이고 고기에서 나오는 수분과 육즙입니다. ^^ 버섯은 기름에 볶아 주시고 고기는 기름없이 그냥 버섯을 볶은 팬에 볶아 주세요.
    2021.06.08 08:24
  • jasminjang
    리뷰별점
    정말 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 솥밥 어려울줄 알았는데 덕분에 성공적인 밥상을~!! 감사드려요
    2020.05.16 18:54
    쉐프의 한마디
    솥밥은 정말 맛있죠. 갓지은 밥이고요 ^^ 성공적으로 밥상을 차리셔서 감사드립니다.
    2020.05.18 16:29
  • 파란유리
    리뷰별점
    소불고기가없어서 돼지불고기로하고 우엉없어서 빼고 솥이없어서 밥솥으로해도 엄청엄청 맛있었어요!! 다른사람들도 무지 맛있대요
    2019.12.23 04:23
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎㅎㅎ 그래도 맛있게 엄청엄청 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2019.12.24 07:58
  • sunghee11111
    리뷰별점
    사진을못찍어아쉽네요ㅠ고기양을많이해서 양념장이 부족햇지만 간장좀더넣어서 맛있게먹었습니다~버섯에서 고기맛이 난다며 신랑이 맛나게먹었어요~
    2018.11.05 22:28
    쉐프의 한마디
    그럼요~~ 간이 부족하면 그냥 간장 넣으시면 되지요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다 ~~~ **
    2018.11.07 06:59