가오리 찜 : 가오리찜 보들보들하니 맛 괜찮네용!!!
수산시장에서 사온 가오리 한마리로
밋있는 가오리찜 완성
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7가오리는 소금물에 2시간정도 재워주세요!
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STEP 2/7그 다음 비린내를 제거하기 위해 가오리를 청주에 몇분 재워주세요.
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STEP 3/7청주에 살큼 비린내를 잡아주고
가오리를 찜기에 올려주세용.
깨소금 솔솔 뿌려주시구요
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STEP 4/7불 켜놓고
위에 고춧가루 살큼 뿌리구요
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STEP 5/7파 조금 송송 썰어서 올려주세요.
기호에 따라 매운고추도 살짝 썰어 넣어주셔도 된답니다
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STEP 6/7그러고 뚜껑을 닫으면 열기로
가오리 옆부분이 돌돌 말리네요
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STEP 7/7푹 쪄주시면 가오리 찜 완성!!!
가오리 옆면이 돌돌 말릴때까지 충분히 쪄주시고 한김 식혀 드시면 맛난 가오리찜이됩니다 ^^ 식은게 더 맛있더라구요.
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