짜장 삼겹살구이

짜장 삼겹살구이

갖가지 야채들 구워서 곁들여 먹으면 영양도 좋은, 비주얼보다는 맛이 먼저인 짜장 삼겹살구이 !!! 아이들 입맛 사로잡기 은근 쉽답니다. 쫄깃하니 느끼함 없이 맛나게 즐길 수 있는 메뉴로 아빠들 술안주로도 좋아요. 춘장 활용해서 아이들에게 조금은 특별한 삼겹살요리를 선사해 보시길요~ 주말요리로 다 함께 모여서 구워드셔도 좋아요~

2인분

30분 이내

초급

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STEP 1/4

분량의 소스재료를 넣고 골고루 섞어주세요. 저는 춘장 1봉지를 다 만들었어요. 남은걸로 한번 더 만들어 주려구요.
STEP 2/4

삼겹살을 깔고 위에 소스를 발라주세요. 너무 많이 바르지 마시고 적당히 발라주셔야 짜지않고 맛나게 먹을 수 있답니다. 저는 좀 많이 바른거 랍니다. 이렇게 재워서 약 30분 정도 냉장고에 넣어두셨다가 구워줍니다.
STEP 3/4

이제 팬에 구워 주시면 되는데요, 저는 해피콜 양면팬에 구웠답니다. 중약불에서 구워줘야 해요, 안그럼 소스가 타기 쉬워요. 뚜껑을 닫아가면서 앞뒤로 구워주심 되요. 야채는 적당한 크기로 썰어서 그릴팬에 구워주시고요.
STEP 4/4

냉장고속에 남은 치커리를 아래 베이스로 깔아주고, 짜장삼겹살 올려주고, 어린잎채소 위에 얹어주고, 야채들 곁들여서 담아내 봤답니다. 대파 채 썰어서 곁들이셔도 좋지요.

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