집밥 백종원 비빔국수

집밥 백종원 비빔국수

집밥 백종원 비빔국수를 소개합니다.

2인분

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STEP 1/8

국수를 500원짜리 동전 사이즈만큼 이 1인분입니다. 저렇게 두 번 2인분 만들었어요.
STEP 2/8

국수는 끓는 물에 4분 30초 정도 삶는것이 좋다고 하네요. 끓어오르면 찬물 투하 다시 끓어오르면 찬물 투하 몇 번 해가면서 익히면 쫄깃쫄깃한 국수 삶을 수가 있고요. 삶은 뒤에는 국수끼리 비벼가며 바락바락 빨래 빨듯이 씻어줘야 탱탱해요.
STEP 3/8

삶은 국수 물기 빼는 동안 김치를 쫑쫑 썰어 준비합니다. 국수에 물기 빼는 거 쵸큼 중요해요. 물기가 넘 많은 상태로 비비기 시작하면 컬러도 안 예쁘고 싱거워요.
STEP 4/8

쫑쫑 썬 김치에 물기 뺀 삶은 국수 넣고 간장 넣는데 저는 2인분이라 두 큰 술 투하했습니다.
STEP 5/8

설탕 한 스푼. 1인분은 반 스푼만 넣으셔야겠죠.
STEP 6/8

고추장 한 스푼~
STEP 7/8

비벼주고 참기름 몇 방울 넣어 완성합니다.
STEP 8/8

통깨를 뿌려서 마무리.

: 국수는 500원짜리 동전 사이즈만큼 이 1인분입니다.

요리후기4 댓글3

4.75

리뷰별점

포토 후기(2)

ksby****

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저는 간장을 조금 줄이고 된장넣어서 해봤어요^^ 맛있게 잘 먹었습니다^^

2017.06.05 13:43
은영정민

리뷰별점

음. 끝맛이 고소하다고 해야될지 어쨌든 넘 간단하면서도 맛있어서 또 해먹으려고요. ^^

2017.04.25 20:59
뀨르잼

리뷰별점

저도만들엇어용 ㅎ 완전 간단하고 꿀맛이에용!

2016.02.01 22:42
리뷰별점

비빔국수 처음 해보는 건데 의외로 쉬운 것 같아요 !!! 요리하기도 쉽고 맛도 좋고 ♡ 알려주셔서 감사합니다!!!^-^♡

2015.08.24 12:58

비빔국수 맛보장 레시피