열무 비빔국수~비빔장 만들어서 후다닥 비벼먹는 열무비빔국수
신 열무김치 쫑쫑 썰어 넣고 매콤하게 무친 열무김치
비빔장을 만들어 놓았기에 국수 만들어 먹는 시간은 짧게 걸리지요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7물이 팔팔 끓으면 국수를 돌려 넣어줍니다~!~
-
STEP 2/7국수가 끓어오르면 냉수를 반컵 정도 부어줍니다
이런 과정을 2번 정도 반복해준 다음
흐르는 냉수에 살살 비벼 가면서 헹구어 줍니다~!~
-
STEP 3/7국수를 삶을 동안 열무김치는 가위로 잘게 썰어주었어요~!~
-
STEP 4/7비빔장2큰술과 통깨 참기름을 넣어서 열무김치를 양념에 섞어주었네요~!~
(비빔장 만드는법)
http://blog.daum.net/limsu11/2752917
-
STEP 5/7쿠킹 스위트는 설탕량과 똑같이 사용하면 칼로리를 반으로 줄일 수 있어서
전 설탕 대신 쿠킹 스위트를 1 큰 술 넣어주고 요리에 한 수도 1 큰 술 넣어서 섞어 놓았어요~!~
-
STEP 6/7국수 삶아서 물을 쪽 빼놓은 것을 그릇에 예쁘게 담아준 다음
무쳐놓은 열무김치를 올려 주었지요~!~
비빔장도 1 큰 술씩 넣어주고 김도 부수려 넣은 다음 계란 삶은 것도 반씩 자른 다음 올려 주었지요~!~
-
STEP 7/7젓가락을 양손에 들고 살살 비벼준 다음 크게 한 젓가락 먹으면 너무 맛있답니다~!~
완전 폭풍 흡입하게 되더라고요 ㅎㅎ
국수를 좋아하는 남편과 전 일주일에 2~3번은 면 종류를 해 먹는답니다~!~
- 쫄깃한 국수면을 만들려면 끓을때 냉수를 부어주는것을 2번정도 반복합니다
그리고 양념장도 미리 만들어 숙성해서 사용하면 훨씬 맛있는 국수를 먹을수 있지요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,