쫄면~야채듬뿍 매콤하고 쫄깃한 쫄면 만드는법~!~~~
비빔장을 미리 만들어서 냉장고에 두고 숙성된 양념장으로
매콤 칼칼하게 홈메이드 쫄면이 정말 맛있어요~!~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4쫄면은 뭉쳐있는것을 떼어 놓았어요~!~
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STEP 2/4콩나물은 데친 다음 얼음 물에 담가서 아삭하게 만들어 놓았지요!~
오이는 돌려 깎기 한 다음 채 썰어서 준비했어요~!~
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STEP 3/4쫄면은 삶아서 찬물에 비벼가며 헹구어 물기를 빼줍니다~!~
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STEP 4/4쌈 채소도 채 썰어 준비하고 양배추와 당근도 채 썰어서 준비했어요~!~
토마토도 굵직하게 채 썰어 준비했지요~
물기 뺀 쫄면을 그릇에 예쁘게 담아 놓았어요~!~
비빔장을 만들어 두었기에 면만 삶아서 쉽게 만들어 먹을수 있지요~!~
*비빔장 만드는법
http://blog.naver.com/wjdtj54/220372744792
- 비빔장을 미리 만들어서 냉장고에서 숙성을 시켜서 냉면이나 비빔국수 쫄면등
만들어 먹을때 쉽고 편하게 만들수 있지요~!~
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