4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는 쪽파
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9버섯을 밑둥이 있는거라 적당하게 포기를 나눠서 끓는 물에 소금 살짝 넣고 데쳤어요.
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STEP 2/9찬물에 헹궈서 물기를 꼬옥 짜구요
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STEP 3/9그 사이에 계란물을 준비해요. 양파, 대파, 당근, 계란, 소금, 마늘, 통깨, 참기름을 넣었어요. 통깨를 훅 쏟는 바람에 참깨 범벅......
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STEP 4/9가는 것은 그냥 두고굵직한 것은 줄기를 쪼개서 계란에 넣어줘요.
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STEP 5/9밀가루고 뭐거 넣지 않고 그냥 계란물에 버섯을 골고루 섞어주기만 하면 준비 끝이에요.
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STEP 6/9수저로 한 수저씩 떠서 팬에 기름 두르고 지저내요. 너무 센불에서 하면 타니까 중불과 약불을 오가며 조절하심 되요.
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STEP 7/9버섯도 데쳤고 다른 양념도 그냥 먹어도 괜찮은거라 계란물이 익는 정도면 되요.
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STEP 8/9노릇하게 지저낸 느타리버섯전이에요. 쫄깃하게 씹히는 버섯의 식감도 좋구요 계란의 폭신함도 좋아요.
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STEP 9/9야채도 조금 들어가서 그리 퍽퍽하지 않고 많은 양의 버섯을 먹을 수 있으니 딱 좋아요.
- 버섯은 어떤 종류의 버섯이든 상관없어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 버섯 요리는 간단하게 만들 수 있으면서도 매우 맛있다는 평가가 많습니다. 밀가루 없이 계란을 사용하여 구워내, 담백하고 건강한 식사가 가능한 점이 칭찬받고 있습니다. 특히 버섯을 잘 먹지 않는 아이들도 이 요리라면 잘 먹는다고 하네요. 채소를 골고루 섭취할 수 있어 가족 식탁에 올리기 좋으며, 손님 상에 내어도 손색이 없다는 의견도 많습니다. 완성된 전의 식감과 고소한 맛이 일품이며, 다양한 변형이 가능해 원하는 재료를 추가하여 즐길 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.99
리뷰별점
포토 후기(26)
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주현맘리뷰별점데쳐서 물기를 꽉 짜고 부치니 물이 안생겨서 질척이지않고 바삭하니 맛있어요 ~2025.09.15 00:39 -
짱작리뷰별점매번 느타리버섯 사면 볶음만 해먹었는데 이 레시피 보고 처음으로 전 만들어봤어요. 부추 추가해서 만들었는데 저도 맛나게 먹었고 버섯 안좋아하는 일곱살 아들도 맛있게 잘 먹었습니다.^^2025.08.12 22:29 -
asuka0315리뷰별점만드는 방법도 간단하고 맛도 좋아요^^ 자주 해먹게 될 듯2025.07.30 16:25 -
요린이다리뷰별점넘나 간단하지만 간단한거에 비해 아주 훌륭하네요. 아들하고 둘이서 순삭 해버렸어요 ㅋ2025.06.30 15:36
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느타리버섯전 맛보장 레시피
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