있는재료로 먹기좋고 보기좋고 쉬운 해물칼국수 만들기
비오는날 끓여먹기 안성 맞춤의 해물칼국수입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6대파대신 쪽파있는거랑 표고버섯 비싸서
팽이버섯 넣어 만들어보기로 해요.
칼국수는 손칼국수 만들기 귀찮으니
건면을 사서 만들었어요.
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STEP 2/6육수를 내기 위해 멸치 한웅큼과 다시마 두장을 넣고
팔팔 끓여주고 육수가 모두 끓으면 건데기를 건져주세요.
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STEP 3/6그리고 홍합과 해산물(모시조개) 같은 것을
그 육수에 끓여 익혀줍니다.
저는 해물탕재료로 조금씩 묶여있는 애들을 썼는데
냉동제품으로 나오는 갖은 해산물이 믹스되어 있는
제품을 쓰셔도 좋아요!
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STEP 4/6면은 다른 냄비에 끓여주세요.
면이 약간 물기를 머금어 반투명해지는
느낌이 될때까지 끓여주세요.
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STEP 5/6그리고 버섯과 호박과 새우, 낙지
쪽파(대파를 쓰세요.저는 없어서)를 준비해서
함께 넣고 끓여주시면 되요.
양파가 있으면 양파를 많이 넣으면 시원하고 달달해져요!
마지막에 국간장으로 간을 맞춰주세요.
해산물이 많이 들어가서 간장은 조금만 넣으셔도
간이 딱 맞아요!
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STEP 6/6예쁘게 담아내세요.
광고에 나오는 사진을 잘 떠올리면서 올려주시면 됩니다.
먹기좋은 음식이 맛도 좋아요.
- 칼국수 면이 없다면 당면으로 만드셔도 맛있어요!
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