2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5감자는 채 썰어 찬물에 소금 조금을 넣고 10분간 담궈 전분기를 없앤 뒤 채에 받처서 물기를 제거한다
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STEP 2/5양파와 당근은 채 썰어둔다
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STEP 3/5식용유를 두른 팬에 1의 감자를 넣고 투명해질 때까지 볶는다
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STEP 4/5양파, 당근을 넣고 당근이 익을 때까지 조금 더 볶는다
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STEP 5/5소금, 후추를 뿌려 간한 뒤 한번 더 볶아 마무리 한다
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