들깨호박나물, 시원하게 해서 먹는 호박나물
겨울에는 따뜻하게 먹고,
더운 여름에는 냉장고에 보관하여 시원하게 먹는 호박나물입니다.
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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수저 1/2정도
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조리순서
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STEP 1/4-호박은 절반으로 자른 다음 반달모양으로 잘라줍니다.
-마늘은 다져줍니다.
(애호박1 + 마늘5쪽)
-물은 종이컵 4컵
-
STEP 2/4건새우를 넣고 한 5분동안 끓어줍니다.
(건새우 종이컵 한컵 조금 못되게~)
-
STEP 3/4들깨가루를 넣고~
(들깨가루 3수저 정도)
-
STEP 4/4청양고추를 송송 썰어 넣고 좀 더 끓어주면 끝~
(청양고추 1개)
마지막에 깨를 뿌리고 소금으로 간을 하시면 됩니다.
(간은 국물 맛을 미리 보시고 소금을 조금씩 넣고 간을 하셔야합니다. 건새우 짠맛 때문에 간이 좀 되 있답니다. 참고하세요^^)
- 건새우가 들어간 요리는 국물 맛을 미리 보시고 간을 하세요~ㅇ~~~~
건새우의 짠맛 때문에 간이 좀 되 있답니다. 참고하세요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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요리연구자리뷰별점너무 맛있어요~2024.01.25 15:14 -
양초딩리뷰별점쉽고 맛있어요~ 아이가 잘 먹었으면 좋겠네요~ 감사해요^^2022.11.16 20:15 -
그레이스김리뷰별점맛있어요 기름없이 참기름 조금넣고요2022.11.12 17:41 -
ekflal리뷰별점치아약하신 어르신들 밑반찬으로 좋을거 같아요. 오늘 아침 구수하고 뜨끈하게 잘 먹었습니다. 좋은 레시피 감사합니다. ^^2018.10.04 07:51
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