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국민 반찬 오뎅볶음만들기
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안녕하세요~~꽃구름맘이에요^^

곧 있으면 아이들 방학이네요.

이제 삼시세끼를 다 챙겨야하는 고난주간이 시작 됩니다.

ㅋㅋㅋㅋ;;

아....먹거리 걱정이 전업주부의 최대 고민거리에요.

재료

오뎅6장,양파반개,당근조금,파,물엿1,간장2~3,물반컵,깨,다진마늘

 

양파랑 당근 넣어서 달달하게 볶아 낸 어묵볶음이에요.

고추가루 살짝 뿌려도 맛있어요^^


재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

양파랑 당근은 채썰고요,오뎅은 사각썰기나 채썰어도 괜찮아요.

 

식용유를 살짝 두른 팬에 마늘,간장,물엿,물을 넣고 바글바글 끓여 주세요.


바글바글 끓는 양념장에 오뎅,양파,당근을 넣고 볶아주세요.

물을 넣어서 오뎅을 볶아주면 오뎅도 부드럽고 간도 더 잘베고 오뎅의 느낀한 맛도 잡아 주답니다.

다 볶아졌으면 깨랑 파를 솔솔 뿌려주세요.

물엿이 들어가서 윤기가 나서 더 맛있어 보이는 오뎅볶음이 완성 되었어요.

국민반찬인 오뎅볶음 만들어두면 밥 먹을때 마다 맛있게 먹을 수 있어요^^



 

아이들 방학하면 맛있게 먹을 만한 반찬 몇가지 더 만들어 둬야 겠어요.

멸치볶음도 좋겠네요.

방학 되면 자주 블로그 못할지도 모르겠어요~~~ㅜㅜ

꽃구름만 블로그 이벤트도 많은 참여 부탁드립니다~~~

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