쉽게하는 감자전 만들기

쉽게하는 감자전 만들기

비오는날 생각나는 요리. 감자전 소개합니다.

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의정부바겨사

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STEP 1/12

감자는 강판에 갈아줍니다.
STEP 2/12

감자가 갈변이 안되게 하기 위해서 중간중간 소금을 살짝 뿌려줬어요.
STEP 3/12

갈은 감자는 채에 걸러줍니다.
STEP 4/12

손으로 살짝 눌러줍니다.
STEP 5/12

체망 밑으로 빠진 국물은 따라서 버려주세요.
STEP 6/12

흰 전분이랑 감자 건더기랑 잘 섞어주세요.
STEP 7/12

파프리카는 둥그렇게 썰어주시고 홍고추는 동그랗게 썰어줍니다.
STEP 8/12

감자전분가루도 조금 넣었어요.
STEP 9/12

팬에 기름을 넣고 달군후에 파프리카에 감자를 채워 넣어주세요.
STEP 10/12

색감을 위해 위에 홍고추를 올립니다.
STEP 11/12

나머지는 숟가락으로 떠서 홍고추를 올려 부쳐줍니다.
STEP 12/12

앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성이에요.

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감자전 맛보장 레시피