백종원의 냄비두부조림
백종원의 두부조림 따라서 만들어봤어요.
꽈리고추를 듬뿍 넣었더니 더 맛있더라구요~~
만들기도 쉬웠는데 조금 아쉬운 점이 있다면 두부를 붙여서 하지 않으니까 좀 뭉개지는것 같아서 아쉽더라구요.
두부를 부쳐서 해보시는것도 좋을것 같아용.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/43/2 두부를 잘라서 냄비에 담아주세요.
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STEP 2/4국자 작은걸로
백종원 만능간장 1국자 + 물1국자를 넣어주세요
(만능간장 만드는법은 갈은돼지고기 1: 설탕1:간장1 을 넣고 바글바글 끓여주면 됩니다. 모르실 경우 백종원의 만능간장 검색해주세요)
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STEP 3/4고춧가루, 과리고추,통깨,대파,마늘,참기름을 적혀있는 재료대로 모두 넣어주세요.
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STEP 4/4바글바글 끓여주세요. 꽈리고추를 많이 넣으니까 맛나더라구요. 꽈리 고추 집어 먹는 맛이 짱이였어요.
백종원님은 꽈리고추를 넣지 않았는데 저는 살짝 추가해보았네요.ㅋㅋㅋ
국물간을 살짝보고 짭쪼름한것 같다 싶으면 꺼주세요.
국물이 자작하게 있는게 저는 더 맛있더라구요.
- 저는 아이들 때문에 고춧가루를 레시피 보다 적게 넣었어요.
칼칼하게 드실분들은 수북하게 고추가루 1T를 넣으면 좋을것 같아요.
만들고 나니 간편하고 아주 쉽네요~~
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