3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9찹쌀은 미리 불려주세요.
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STEP 2/9닭의 기름은 좋지않다기에 껍질은 미리 다 벗겨냅니다.
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STEP 3/9대추,마늘,은행, 한방재료를 준비해놓아요.
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STEP 4/9압력밥솥에 닭,은행,마늘,대추,한방재료를 넣고 물을 넣고 끓입니다.
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STEP 5/9끓기 시작하면서 추가 돌기 시작하면 중불로 줄이고 5분, 약불로 줄이고 10분을 끓여줍니다.
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STEP 6/9불을 끄고 김이 다 빠질때가지 기다립니다.
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STEP 7/9닭과 한방재료는 다 건져내고 씻어 놓은 부추는 반으로 잘라 국물에 살짝 담갓다가 건져냅니다.
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STEP 8/9닭과 부추를 접시에 올려 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 소금,후추도 준비하고, 부추와 찍어 먹을 간장양념도 준비해놓아요. 겨자장이 좋지만 없어서 와사비로~
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STEP 9/9닭을 먼저 먹고 찹쌀 넣고 닭죽도 끓입니다.
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