고춧잎나물 맛있게 만드는법

고춧잎나물 맛있게 만드는법

영양듬뿍 나물요리입니다~

3인분

15분 이내

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미단님

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STEP 1/5

고춧잎을 다듬어서 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.
STEP 2/5

냄비에 물이 끓으면 고춧잎을 넣어서 바르르 끓어오르고 2분정도 더 데쳐줍니다.
STEP 3/5

찬물에 재빨리 넣어주세요.
STEP 4/5

물기를 꼭짜서 먹기좋게 4등분해서 자른 고춧잎에 국간장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
STEP 5/5

깨소금과 참기름을 넣고 한번더 조물조물 해주면 완성.

: 고춧잎데치는 시간은 고춧잎의 상태와 양에 따라 조절해주세요. 나물은 금방 무쳤을때보다 간이 다 베일때까지 시간을 좀 두고 드시는게 더 맛있어요.

요리후기5 댓글1

4.80

리뷰별점

Joyjoy

리뷰별점

고춧잎 데치는 방법 설명대로 하니 식감좋고 딱 맛있는 정도로 익었고, 양념도 간이 딱 좋게 비율이 되어 있어서 손쉽게 아주 맛있는 고춧잎나물이 되었어요!

2024.09.07 22:49
민지♡♡

리뷰별점

간단하니 맛두 좋으네요

2018.07.17 16:02
맛멋희

리뷰별점

맛나네요 감사

2017.06.09 13:24
릴라동

리뷰별점

고춧잎사서 절반 장아찌 담그고 절반 무침햇어요~ 짭쪼름하니 맛나네요^.^

2017.06.09 13:24

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