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알감자 버섯조림
알감자로 애들 간식으로 버터구이도 해주고 반찬으로 먹으려고 알감자랑 새송이버섯이랑 청양고추넣고 조렸어요. 식당에서 나오는거 보면 알감자조림이 쪼글조글 한것이 껍질채로 조린것 같더라구요. 근데 애들이 껍질있는걸 싫어해서 저는 알감자 쪄서 껍질 다 벗긴후에 조렸네요. 버섯이랑 같이 조려서 쫄깃하게 짭쪼롬하니 달큰하게 씹는 맛도 있고 좋네요.
4인분 30분 이내 초급
세미짱

http://blog.naver.com/semi1030

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쿡팁
껍질채 찐 감자는 찬물에 담갔다가 벗기면 껍질이 잘벗겨져요.
요리후기1 댓글2
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • keri
    리뷰별점
    제가 원하던 비주얼이 안나오네요..ㅋㅋ
    2015.09.22 22:48
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