Name: 구기자 야채닭죽 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1개; 구기자 10g; 불린쌀 1컵; 브로콜리 조금; 양파 1/2개; 당근 1토막; 참기름 1큰술

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각설탕식구들

구기자 야채닭죽 끓이기

복날 힘 많이 내라고 구기자를 우린 물에 닭과 야채를 넣은 죽인데요. 부드럽고 고소하고 구기자의 영양까지 들어가서 편안하게 복날 음식으로 드셔도 좋을 듯 합니다.

1인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

구기자는 미지근한 물에 1시간정도 우려내고 쌀은 물에 불려주세요.

양파와 당근은 곱게 썰고 브로콜리도 모양을 살려 뜯어주고 닭가슴살은 적당한 크기로 깍둑썰기 해 주세요.

냄비에 참기름을 조금 두르고 썰어놓은 채소와 닭고기를 넣고 볶다가 쌀을 넣고 고루 섞어 볶아주세요.

구기자 우린 물을 넣고 고루 섞어주세요 불린 쌀이 퍼지도록 약불에서 뭉근하게 끓여주세요.

잘 끓여진 구기자 야채닭죽을 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요~ 간은 심심하니까 간장을 조금 뿌려 드시면 맛있게 드실 수 있을거에요.

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레시피 작성자About the writer

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넘 맛있어요 ㅠㅠ 가르쳐주어 감사합니다!!(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

힘든운동중
닭죽~국물까지 달달 너무 맛있게 먹었어요! 감사합니다♡

오세오세발
집에 퀴노아가 있어 처음으로 닭과 관련된 요리를 해봤는데 성공했어요. 속도 편하고. 그런데 닭 삶을 때 아무것도 안넣어도 되는지 궁금하네요. 주위에서 다들 한마디씩해서 마늘이랑 생강. 파 넣고 했었거든요. 요알못이어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

마법사영
맛있어용 ♡♡♡ 레시피그대로 야채만 있는걸로바꿔서했어요

가을녀자
새해 첫날부터 닭죽이먹고싶어서 한번해봤네요 집사람이맛있다고는 하는데

승혀나
남자친구 해주려는데 첫 죽요리라 긴장하며 차근차근 따라갔는데 저도 가족들도 너무너무 먹고 맛있어서 놀랐어요!! 어려운 요리라고 생각했는데 쉐프님 레시피 따라하니까 훨씬 쉽게 된 느낌이에요 정말정말 감사합니다~!!

초영님
좋은 요리 레시피 올려주셔서 감사합니다! 덕분에 집에 남아있던 닭가슴살도 처리하고, 맛있는 죽도 먹고. 정말 맛있었습니다.

Kidako
매번 먹다 남은 로스트 치킨으로 맛있게 죽 끓여먹고 있어요. 좋은 레시피 감사해요.

Jaihyun Suh
몸에 좋은 닭죽을 손쉽게 할수 있게 해주셔 감사합니다^^

꼬미꼬망
야채가 당근뿐이라 당근만 넣었는데도 너무맛나요^^ 야밤에 끓여서 ㅠㅠ 내일먹어야하는 현실

Miss Choi