Name: 구기자 야채닭죽 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1개; 구기자 10g; 불린쌀 1컵; 브로콜리 조금; 양파 1/2개; 당근 1토막; 참기름 1큰술

7,080

각설탕식구들

구기자 야채닭죽 끓이기

복날 힘 많이 내라고 구기자를 우린 물에 닭과 야채를 넣은 죽인데요. 부드럽고 고소하고 구기자의 영양까지 들어가서 편안하게 복날 음식으로 드셔도 좋을 듯 합니다.

1인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

구기자는 미지근한 물에 1시간정도 우려내고 쌀은 물에 불려주세요.

양파와 당근은 곱게 썰고 브로콜리도 모양을 살려 뜯어주고 닭가슴살은 적당한 크기로 깍둑썰기 해 주세요.

냄비에 참기름을 조금 두르고 썰어놓은 채소와 닭고기를 넣고 볶다가 쌀을 넣고 고루 섞어 볶아주세요.

구기자 우린 물을 넣고 고루 섞어주세요 불린 쌀이 퍼지도록 약불에서 뭉근하게 끓여주세요.

잘 끓여진 구기자 야채닭죽을 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요~ 간은 심심하니까 간장을 조금 뿌려 드시면 맛있게 드실 수 있을거에요.

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레시피 작성자About the writer

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넘 맛있어요 ㅠㅠ 가르쳐주어 감사합니다!!(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

힘든운동중
닭죽~국물까지 달달 너무 맛있게 먹었어요! 감사합니다♡

오세오세발
집에 퀴노아가 있어 처음으로 닭과 관련된 요리를 해봤는데 성공했어요. 속도 편하고. 그런데 닭 삶을 때 아무것도 안넣어도 되는지 궁금하네요. 주위에서 다들 한마디씩해서 마늘이랑 생강. 파 넣고 했었거든요. 요알못이어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

마법사영
튀김옷 ㅇ얇으면 걍 넣어도 따로 양념 필요없음

몸부림치는짐승
남자친구 해주려는데 첫 죽요리라 긴장하며 차근차근 따라갔는데 저도 가족들도 너무너무 먹고 맛있어서 놀랐어요!! 어려운 요리라고 생각했는데 쉐프님 레시피 따라하니까 훨씬 쉽게 된 느낌이에요 정말정말 감사합니다~!!

초영님
든든하고 따뜻한 한끼였어요. 잘게썰린 냉동야채와 한팩으로 포장된 닭가슴살을 사용해서 간단했어요.

JuneLe
좋은 요리 레시피 올려주셔서 감사합니다! 덕분에 집에 남아있던 닭가슴살도 처리하고, 맛있는 죽도 먹고. 정말 맛있었습니다.

Kidako
매번 먹다 남은 로스트 치킨으로 맛있게 죽 끓여먹고 있어요. 좋은 레시피 감사해요.

Jaihyun Suh
몸에 좋은 닭죽을 손쉽게 할수 있게 해주셔 감사합니다^^

꼬미꼬망
꼼꼼하게 잘 설명해주시니, 요리하기 편했어요~ 맛났구요 감사해요~^^

gri.B