Name: 미트볼스파게티 레시피
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면; 다진소고기; 다진돼지고기; 토마토소스; 양파; 베이비채소; 바질가루; 소금; 올리브유; 화이트와인; 레드와인; 물 1L; 올리브유

미트볼스파게티 레시피

이번 포스팅에서

여러분과 함께 할 요리는

홈메이드로 더욱 푸짐하고

맛있게 즐길 수 있는

미트볼 스파게티 레시피에요!

다진소고기와 돼지고기를

1:1비율로 사용해서

좀 더 부드러움과 고소함을 더하고

토마토소스와 함께 요리해

더 깊고 풍성한 맛을 느낄 수 있답니다.

지금부터 미트볼 스파게티 레시피

함께 시작 해 볼까요?

1인분

30분 이내

초급

DanielSong

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요!
STEP 2/8

요리를 시작하기 전
파스타 삶을 물을
먼저 냄비에 올려주세요.
물1L, 올리브유1T, 소금1t를
처음부터 함께 넣어주세요.
STEP 3/8

오늘 미트볼스파게티 레시피의 핵심!
미트볼을 먼저 만들어볼까요?
다진소고기와 돼지고기는
▼
양파반개,레드와인1T,
소금1t,후추1/3t,바질1/2t
▲
위의 재료를 넣고
가볍게 믹서에 갈아
반죽을 해 보겠습니다.
드라이 바질과 레드와인이
좋은 풍미를 더해 줄 뿐더러
잡내까지 잡아주는 역할을 해요!
그리고 직경 3CM정도의 크기로
동글동글하게 빚어
먹음직한 미트볼로 성형 해 주세요.
STEP 4/8

중불에서 3분간 예열한 팬에
올리브유를 1T정도 둘러주시고
빚어 놓았던 미트볼을 넣어
둥글려가면서 익히기 시작 해 주세요.
겉면이 살짝 익었을 때
화이트와인1T를 넣고
중약불에서 은근하게
속까지 잘 익혀주세요.
적어도 10분정도 소요되는
조리과정이랍니다.
STEP 5/8

노릇하게 잘 익은 미트볼에
토마토소스를 1컵정도 넣고
약한 불에서 뭉근하게 끓여주세요.
15분정도 끓여주시면
미트볼의 깊은 풍미가
소스와 잘 어우러져
더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
STEP 6/8

미트볼 소스가
맛있게 끓여지는 사이
끓는 물에 파스타 면을 넣고
삶아보도록 하겠습니다.
STEP 7/8

맛있게 삶아진 스파게티 면은
바로 체에 건져
소스에 넣고 조리해주세요!
STEP 8/8

미트볼과 함께
간이 고루 베이도록
스파게티를 소스에 5분정도
함께 끓여주시면 더욱 맛이 좋습니다!
접시에 넉넉하게
미트볼과 함께 담아
베이비 채소를 올려주시면
먹음직한 미트볼스파게티 완성!