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목살 폭찹스테이크
호텔세프에게 전수받은 특제폭찹소스의 목살 스테이크 레시피를 공개합니다!
2인분 60분 이내 중급
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재료
양념
노하우 영상
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양송이버섯 손질법
  • 양송이버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
목살이 살짝 질긴경우 구운고기에 물을 잠길정도로 부어서 맛술이나 소주를 조금 부어 끓여주면 조금 더 부드럽게 고기를 먹을 수 있어요~
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5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 쉬고싶은마음
    리뷰별점
    감사합니다 맛있게 요리해서 먹었습니다 요리법이 쉽게 설명되어있어 금방했네요
    2021.02.10 23:54
  • 냐아항
    리뷰별점
    간단하게 맛있네요. 엄지척!
    2019.08.31 10:57
  • 손뚜건
    리뷰별점
    넘 맛있었어용
    2019.08.14 21:38
    쉐프의 한마디
    ^^감사합니다.
    2019.08.15 23:19
  • plint
    리뷰별점
    고기요리가 먹고는싶은데 할줄아는게없어서 찾아보다 해먹어봣는데 맛있어요 소스에 캐첩이랑 고추장이들어가서그런가 옛날에 먹던 떡꼬치맛이 나더라구요ㅋㅋ
    2015.08.03 21:09
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