2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 고기 밑간 양념
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- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기를 뜨거운 물->찬물로 씻고 물기를 제거한 전처리를 한 후, 분량대로 밑간한다. 재료를 다 넣지 않고 소금, 후추만 넣어도 괜찮다.
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STEP 2/6채소를 씻어 물기를 뺀 후 구이에 적당하게 썰어둔다.
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STEP 3/6달군 팬에 오일을 두르고 찹쌀가루 묻힌 돼지고기를 앞뒤로 노릇노릇 굽는다.
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STEP 4/6달군 팬에 채소를 올리고 소금, 후추 뿌린 후 올리브오일 스프레이로 가볍게 분사하여 앞뒤로 굽는다.
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STEP 5/6분량대로 맛간장 드레싱을 만든다.
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STEP 6/6고기->채소->고기->채소 순으로 정렬해서 담고 드레싱을 뿌려낸다.
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