Name: 가지말이 샐러드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 3개; 닭가슴살 200g; 파프리카 2가지; 새싹채소 50g; 올리브유 3T; 간장 1T; 다진 마늘 0.5T; 후춧가루 약간; 소금 약간; 통깨 조금

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세미짱

가지말이 샐러드 만들기

가지가 제철이라 한창 많이 나와있는 요즘 가지말이 샐러드는 더운 여름 불안쓰고 고급스럽게 먹을수 있어 좋답니다. 아삭아삭 씹히면서 담백하니 건강해서 더 좋은 가지말이 샐러드였어요.

4인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

가지는 약0.5cm 두께로 슬라이스 해주세요. 채칼을 사용해도 되구요.

파프리카는 길게 채썰어주세요.

닭가슴살은 훈제닭가슴살을 이용하거나 익혀서 잘라주세요.

후라이팬에 기름을 두르지 않고 슬라이스한 가지를 구워주세요.

구운 가지 위에 파프리카, 훈제닭가슴살, 새싹샐러드를 올려 돌돌 알아주면되요.

샐러드 소스 분량대로 만들어 찍어먹어도 되고 간편하게 가지말이샐러드 위에 뿌려 나가도 된답니다.

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레시피 작성자About the writer

세미짱

http://blog.naver.com/semi1030

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맛있게 잘먹었습니다~ 가끔 이용하는 레시피 입니다~^^

쿠키맘허부인
제공한 레시피로 응용도하고 맛나게 잘 해먹었습니다. 감사해요.^^~

이성진(jungil)
간단하게 건강한 샐러드 만들었어요! 소금 간 잘 맞추셔야합니다! 저는 처음에 싱겁길래 조금 더 넣었다가 나중에 순두부 하나 더 넣었네요 ^-^; 레시피 감사합니다!

벼라리
한쪽에 샐러드 놓고 다른한쪽에 케찹 발라서 토스트 해먹었는데 맛있어요

모랑모락
한 번 만들어 먹고나니 맛있어서 계속 하게 되요~~^^

봄비333
와우 . 차돌박이로 했는데 진짜진짜 맛있었어요 너무잘어울려요 근데 레시피랑 다르게 소스사진에는 기름성분이 있나보네요 여튼 감사합니다!

희붐*
새콤달콤 너무 맛있습니다. 새우를 샐러드로 하니 색깔도 예쁘고 소스가 너무 맛있어요 레시피 감사합니다. ^^

(정혜영)석희 ♥민준
우리 큰딸 7살 짜리 아이가 넘 맛있다고 최고최고 하네요 감사드려용

-superblue
깻잎 대신 오이를 썼고 색을 내기위해 노랑 파프리카를 조금 섞었어요. 쉽고 아주 맛있습니다.

Mincho Ko
간단하고 샌드위치 먹으니 맛나요^^ 채써는게 ㅠㅠ

Oli♡

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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