3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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큰거 한마리
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8깨끗이 씻은 오징어는 화살표 방향의 부분에 칼집을 내어 껍질을 벗겨 주세요.
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STEP 2/8잘 손질된 오징어는 0.5~1센티의 크기로 잘라 준비해 주세요.
오징어가 미끄러워 손을 다칠수 있으니 조심하셔야 해요.
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STEP 3/8표고버섯은 오징어와 같은 크기로 잘라주세요,
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STEP 4/8당근도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
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STEP 5/8대파와 달걀을 다른 재료들과 함께 볼에 담아 주세요.
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STEP 6/8전분가루 1컵과 찹쌀가루1/5컵을 재료들과 함께 잘 섞어 주세요.
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STEP 7/8잘 양념된 오징어완자 재료를 한스푼떠서 잘 달궈진 후라이팬위에 올려 잘 펴 주세요.
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STEP 8/8오징어 완자가 노릇노릇해 질때까지 잘 구워주시면 맛있는 오징어 완자가 완성된답니다.
- 표고버섯은 말려사용하시면 더 큰 영양분을 섭취하실수 있답니다.
5.00
리뷰별점
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garden2601리뷰별점처음 만들어본 오징어완자예요, 3마리로 반은 사골국넣어 완자로 사용하고 반은 완자전으로 사용했어요~ 다른 간없는데도 맛있는 완자완성이네요, 좋은 레시피 감사합니다2025.10.22 22:01
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