1인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7콩국수 준비를 위해 달걀은 미리 삶아 주세요.
-
STEP 2/7오이는 어슷썰기로 썬후 먹기좋은 크기로 채썰어 준비하시면 되요.
-
STEP 3/7소면을 끓는 물에 넣어 잘 저어가며 익혀주세요. 소면은 삶는 과정에서 서로 뭉치는 경우가 있어서 잘 저어 주셔야 해요.
-
STEP 4/7소면을 끓이다보면 거품이 일어나 넘치는 경우가 있어요. 이럴땐 당황하지 않고 찬물을 조금 부어 주시면 되요. 또한 찬물을 부어 주시면 면이 쫄깃해 져서 더 맛난 콩국수를 드실수 있답니다.
-
STEP 5/7소면이 다 삶겨진뒤엔 흐르는 물에 소면을 씻어 주시면 되는데요. 요때 얼음을 넣어 함께 씻어주시면 더 쫄깃한 면발을 즐기실수 있답니다.
-
STEP 6/7볼에 적당량의 면을 붓고
-
STEP 7/7살짝 얼려놓은 콩국물을 적당히 부어 주시면 되요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,