간고등어찜
찜요리가 건강에도 좋다는건 다 알고 계시죠? 간고등어찜, 굽지말고 이제 쪄서 드세요!!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9고등어 쌀뜨물에 15분 정도 담궈두세요.
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STEP 2/9파프리카, 양파, 청양고추 작게 잘라주었어요!!
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STEP 3/9양념 볼에 다진마늘 0.5 수저를 넣어주고요~
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STEP 4/9작게 썰어 둔 양파, 파프리카, 청양고추를 담고...고춧가루 0.5수저, 들기름 1.5수저, 맛술 1수저 넣고 버무려 주세요!!
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STEP 5/9쌀뜨물에 반신욕 마친 고등어는 머리와 꼬리를 잘라주시고 찜기에 기름종이를 깔고 고등어를 올려주세요!!
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STEP 6/9맛술 1수저를 고등어 살위에 골고루 발라주세요!!
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STEP 7/9고춧가루 0.5수저도 고등어 살위에 솔솔 뿌려주시고요...
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STEP 8/9후춧가루를 골고루 뿌려주었어요.
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STEP 9/9그럼 이제 만들어 둔 소스를 고등어 살위에 올려 주세요!! 마지막으로 검정깨를 솔솔 뿌려 15분 정도 쪄 주기만 하면 완성입니다.
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