매콤한 두부조림

매콤한 두부조림

계란물 입혀서 구워먹어도 맛있고 찌개에도 꼭 들어가야하고, 여러모로 쓰이는 그 두부로 매콤한 반찬 만들어볼께요.

2인분

30분 이내

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헤나씨

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노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

먼저 두부를 길쭉하게 썰어줍니다 .
STEP 2/9

후라이팬에 식용유 두르고 두부를 구워줍니다.
STEP 3/9

두부 굽는 사이 양파 반개를 썰어주었구요.
STEP 4/9

양념장을 만듭니다. 양념장은 간장 4T, 설탕 2T, 고추가루 3T, 설탕2T , 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T 넣고 섞어주세요.
STEP 5/9

두부가 노릇노릇 잘 익고나면
STEP 6/9

물 10숟갈 정도 넣고~ 양념장 만들어둔걸 두부들 위에 뿌려주세요.
STEP 7/9

잘라둔 양파를 위에 얹고
STEP 8/9

뚜껑 덮고 중불에서 15분 졸여줍니다.
STEP 9/9

두부조림 완성.

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두부조림 맛보장 레시피