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DanielSong

달큰한 옥수수 감자전

캔옥수수를 활용해 만드는 별미간식! 달큰한 풍미의 옥수수의 맛과 든든한 감자까지 더해져 별미로 즐기기 참 좋은 간식이에요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비 해주세요.
감자는 필러를 이용해 껍질을 벗겨 주시고 사방 0.3cm정도의 두께로 채썰어 준비해주세요.
믹서에 캔옥수수와 전분 4T, 물 2T, 달걀 1개, 소금 1t 를 함께 넣고 40초 정도 갈아주세요. 그리고 채썰어 두었던 감자와 블랜더에 간 옥수수반죽을 함께 가볍게 섞어 부침반죽을 완성해주세요.
중불에서 3분간 예열한 프라이 팬에 한번 부치실 때 식용유를 2T 정도 넉넉하게 팬에 둘러 주신 다음, 스푼으로 1.5T정도씩 반죽을 떠서 팬에 넣고 납작하게 눌러 한쪽 면당 3분정도 앞뒤로 부쳐 주세요.
레시피 작성자About the writer
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