한그릇 요리 약고추장 비빔밥
반찬 고민일 때 만만한 한그릇 요리. 집에 있는 채소랑 다짐육 달달 볶아 약고추장 넣어 비빔밥 만들었더니 요거 별미네요.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 약고추장 재료
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- 고기 밑간
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조리순서
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STEP 1/7다짐육 250g에 간장, 맛술, 다진마늘, 후춧가루를 넣어 조물조물 양념해 30분 정도 재워주어요.
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STEP 2/7비빔밥에 넣을 채소는 집에 있는거 위주로 하다보니 양파, 적양파, 당근, 호박, 표고버섯 채썰어 준비해 놓았어요.
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STEP 3/7채 썰어 놓은 채소를 따로 따로 볶으면서 소금 살짝 간 해 주었어요.
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STEP 4/7양념해 놓은 다짐육을 볶아 주어요.
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STEP 5/7채소 5가지와 다짐육 볶아 놓았더니 완전 푸짐하네요.
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STEP 6/7남은 돼지고기 250g에 분량의 재료 넣고 약고추장 만들어주세요.
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STEP 7/7그릇에 갓 지은 밥을 담고 볶아 놓은 채소랑 볶은 다짐육을 돌려 담으면 완성입니다. 만들어둔 약고추장을 곁들여 드세요.
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