보글보글 얼큰한 돼지고기 고추장찌개 만들기
특별한 재료가 필요없이도 뚝딱 끓여낼수잇는 ! 고추장 찌개입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10고기는 맛술 1숟갈, 후추약간해서 재워두세요 !
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STEP 2/10넣어줄 야채도 손질해줍니다 야채양은 적당히 ~~ 먹을만큼 넣어주시면됩니다.
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STEP 3/10고추기름에 돼지고기를 볶아주세요 ! 없으시면 그냥 기름에 볶아주셔도 상관없어요.
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STEP 4/10고추장 2숟갈. 고추가루 2숟갈. 된장 반숟갈. 국간장 2숟갈. 연두 한숟갈 분량의 양념은 미리 섞어줍니다 ~
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STEP 5/10고추장이 좀 뻑뻑해서.... 마지막에 연두를 한숟갈 넣어주엇어요.
연두는 꼭 안넣으셔도 되요.
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STEP 6/10고기색깔이 변하면 육수를 붓고 ~ 양념을 풀고 ~ 제일 잘안익는 감자부터 넣어줍니다.
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STEP 7/10그뒤로 호박넣고 ~ 버섯넣고 양파넣고 ~~~
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STEP 8/10둥둥뜨는 거품들은 깔끔한 찌개를 위해서 걷어내주세요 !! 저렇게 양념을 다넣으면 얼추 간이맞아요.
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STEP 9/10감자가 얼추 다 익엇을때쯤 두부도 많이 넣어주세요 !!!!!
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STEP 10/10마지막으로 청량꼬추 팍팍 ! 올려서 한소끔만 화르르 끓여주면 끝입니다.
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