김 볶음밥 만들기

김 볶음밥 만들기

성장기 아이들에게 좋은 김이 품부한 참 좋은 아침메뉴입니다~

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노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
구운김 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
깨 조리법
식용유 조리법
계란 조리법

조리순서

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STEP 1/3

대파는 채썰어 찬물에 담갔다가 물기를 꼭 짠 후 가위나 칼을 이용해 듬성듬성 썰어준다. 달군 팬에 식용유를 두르고 손질한 대파를 넣고 재빠르게 볶는다. 그리고 밥을 넣어 볶는다.
대파 손질법 레시피
STEP 2/3

마늘소금을 조금 뿌리고, 많은 양의 김을 썰어 넣어 볶는다. (맨김을 한번 구워주고 넣어준다.)
STEP 3/3

접시에 김볶음밥을 담아 깨소금을 뿌려주고 스크램블에그를 얹어주면 끝~

고기살 때 채썬 파 얻어오면 요모조모 쓸 일이 많다.

대파 대신 깻잎을 넣어도 좋다.

조미김보다는 구운김을 사용할시 풍미가 있다.

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볶음밥 맛보장 레시피