닭봉 오븐구이
닭봉간장구이, 닭봉간장조림, 닭봉 튀김, 닭봉조림~ 뭘 만들어 먹어도 맛있는 닭봉의 매력 속으로 고고!
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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시판용 냉동 닭봉
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- 양념
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혹은 사과즙
조리순서
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STEP 1/5닭봉은 깨끗하게 씻어 우유에 20분 정도 담가둡니다. 없으면 찬물에 20~30분 담가둡니다.
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STEP 2/5볼에 닭봉 오븐구이 초급레시피 소스 혹은 고급레시피 소스를 준비하여 닭봉을 재워둡니다.
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STEP 3/530분 정도 (시간이 있으면 1시간 정도) 재웠다가 굽습니다. 앞뒤로 노릇노릇 굽습니다. 그러나 속까지 익지 않고 탈 우려가 있으므로 겉면이 바삭하게 구워지면 전자렌지용 그릇에 담고 전자렌지에서 나머지 익혀줍니다.
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STEP 4/5190~200 'c 예열한 오븐에서 굽습니다. 소요시간 30분 이상 (닭봉이 20개 정도면 30분 이면 됩니다. )
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STEP 5/5가니시로 준비하는 야채들 구워서 토마토 스스로 볶아줍니다.
- 오븐이 없다 혹은 귀찮다 하실 경우 후라이펜에 식용유를 3 숟가락 정도 넣고 재워둔 닭봉을 하나씩 꺼내어 후라이펜에 올리고 뚜껑을 덮어 약한 불로 굽습니다.
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