2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저, 바싹 잘 말린 가지를 30분동안 물에 불린 후, 끓는 물에 3분정도 데쳐줍니다. 잘 데쳐진 가지는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 두 손으로 꼭 짜 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/4팬에 가지를 넣고 간장, 다진마늘, 매실청, 들기름을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 3/4가스불을 켜고 가지를 볶다가 수분이 부족해 보이면 물 2큰술을 넣고 볶아주세요. 그리고 대파, 홍고추를 어슷썰어 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/4마지막으로, 들깨가루를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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지니야~*^^*리뷰별점어렵게만 생각했는데, 식감 좋으니 맛도 좋아요~^2024.05.12 06:59 -
레나의부엌리뷰별점생각보다 매실청을 넣은 맛에 반했어요!!..고소새콤??..신기하네요 자연의 재료란..한번더 먹어보고싶은 맛!입니다^^!!..2019.03.03 10:31
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초록잎리뷰별점레시피대로 해서 오늘 저녁 아주 맛있게 먹었습니다. 감사합니다~^^2016.11.07 18:52 -
율리콩새리뷰별점맛있는 들깨맛...좋은 정보감사합니당...^^☆2016.01.31 18:15
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